Sarımsağın faydalı olduğunu hər kəs bilir. Bəs yarımsaq suyunun necə, faydalarından xəbərdarsız? Bu gün sizə ev şəraitində sarımsaq suyunun hazırlanması və faydalrı haqda məlumat verəcəm. Diqqətiniz məndə olsun. Videomuz başlayır.

Sarımsağın sağlamlığa faydaları hələ qədimdən insanlara məlum idi.  Bir çox xəstəliklərin müalicəsində effektiv vasitə kimi istifadə olunmasının tarixi də qədimdir. İndi də, diqqət etsəniz, xalq təbabətində sarımsaqdan hazırlanan müalicəvi vasitələrin sayının çox olduğunu görərsiniz.  Hətta vərəm və vəba kimi infeksion xəstəliklər zamanı belə, sarımsaq  köməyə çatıb. Kimyəvi tərkibi sayəsində mikrob əleyhinə, iltihab əleyhinə, bəzən ağrıkəsici kimi də çıxış edə bilir. İndi də keçək sarımsaq suyuna:

Bu vasitə bütün orqanizmin sağlamlığını dəstəkləyir.  Tərkibindəki C və B vitaminləri, antioksidantlar və kalium, maqnezium, natrium kimi mikroelementlər sayəsində sarımsaq suyu həzmi yaxşılaşdırır, iştahı açır.  Həmçinin, mədə yanmasından və köpdən yaxa qurtarmağa kömək edir. İçki ürək-damar xəstəlikləri, qan dövranının pozulması, pis xolesterolun səviyyəsinin yüksəlməsi zamanı da müsbət effekt verir.

Pozulan yaddaşı bərpa edən və səbəbsiz baş ağrılarını aradan qaldıran sarımsaq suyu soyuqdəymə və bakterioloji xəstəliklərlə mübarizə aparmaqda da mahirdir.  Tərkibindəki antioksidantlar orqanizmi bədxassəli şişlərdən qoruyur, hüceyrələrin həyat döngüsünü dəstəkləyir.  Açıq yaraların yuyulması və dəridəki problemlərin öhdəsindən gəlinməsi üçün də sarımsaq suyundan istifadə etmək mümkündür.  Mikrobları məhv etməklə qalmır, üstəlik, toxumaların özünü bərpasına da kömək edir.

Sarımsaqdakı allicin damarları xolesterin yığıntılarından təmizləyir, onların təkrar toplanmasına mane olur.  Efir yağı isə virus əleyhinə xüsusiyyətə malikdir.  Buna görə də, elə sarımsağın ətri bəs edir ki, nəfəs yollarındakı hər hansı virus məhv olsun.

Sarımsaqdakı bütün xeyirli elementlərdən faydalanmaq üçün sarımsaq suyu hazırlamaq məqsədilə seçilən tərəvəzə nəzarət etmək lazımdır. Belə ki, seçilən sarımsağın dişləri orta ölçüdə, quru, rəngi daha ağ olmalıdır.  Nəm və büzüşmüş dişlər çürümənin ilkin siqnallarını verir. Yaxşı olar ki, bu cür məhsuldan imtina edəsiniz.

Sarımsaq suyunun hazırlanması:

Sürtgəcdən keçirilmiş 2 diş orta ölçülü sarımsağı, 2 dilim limonu, yarım çay qaşığı zeytun yağını 1 stəkan qaynar suya qatın. 10 dəq dəmlənməsini gözləyin.  İlıq halda günün istənilən saatında içə bilərsiniz.  Gördüyünüz kimi, resept çox sadədir və inqridientlər  ilin bütün aylarında əlçatandır.  Limon sarımsağın faydalarını daha da artırır.  O, orqanizmi vitaminlərlə təmin edir,  toksinləri bədəndən atır, maddələr mübadiləsini yaxşılaşdırır. Zeytun yağı isə damarları möhkəmləndirir, dərini təravətləndirir. Sarımsaq suyunu hər gün içmək mütləq deyil. Həftədə 1-2 dəfə içilməsi yetərlidir.  Daha çox faydalarını görmək istəyənlər səhər acqarına içməyi seçə bilərlər.

Sarımsaq suyunun qəbul edilməsi:

Vasitə  daxilə qəbul edilməklə yanaşı, xaricə də tətbiq edilə bilər. Artrit zamanı ağrıları kəsir, immuniteti möhkəmlədir, soyuqdəymədən qoruyur. İçki bağırsaqların fəaliyyətini yaxşılaşdırır, orqanizmi parazitlərdən təmizləyir.

Oynaqlardakı ağrılar zamanı. Sarımsaq suyunun kimyəvi tərkibi oynaq toxumalarını və bağlarını qoruyur. Osteoartrozun profilaktikasında işə yarayır. Bundan əlavə, içki B qrupu vitaminləri, selen və mis  ilə zəngindir. Bunlar da, öz növbəsində, oynaq toxumalarının sintezində iştirak edirlər.  Sarımsaq suyu artrit zamanı iltihablanmanı aradan qaldırır, ağrını kəsir. 4 diş sarımsağı sürtgəcin xırda gözündən keçirin. 1 stəkan təmiz suya qatın. 10-20 dəqiqə dəmlənməsini gözləyin. Sonra gün ərzində kiçik porsiyalarla qəbul edin.

Soyuqdəymə zamanı. Sarmsaq suyu orqanizmin infeksiyalara müqavimət göstərməsinə kömək edir. Fitonsidlər bakteriyaların hərəkətini məhdudlaşdırır, onları öldürür. Əgər hansısa nahiyədə iltihablanma başlayıbsa, sarımsaq suyu həmin nahiyənin immunitetini yüksəldir. Bəlğəmgətirici xüsusiyyəti sayəsində bərkimiş bəlğəmi yumşaldır və tökülməsini təmin edir.  Sarımsaq suyunu yalnız daxilə qəbul etmək üçün deyil, xaricə tətbiq etmək üçün də hazırlaya bilərsiniz. Qazançanı su ilə doldurun və içinə 3-4 diş sarımsaq atın. Qaynadın və azca soyumasını gözləyin. Başınıza dəsmal,yaxud isti şal salaraq nəfəs yollarınızı sarımsaq suyunun buxarı ilə inqalyasiya edin.