Ərzaqlar

Aş qarası üçün
500qr ət (yarı qoyun yarı dana əti)
250qr qoz 
3 ədəd ortaboy soğan
3-4 xörək qaşığı ərinmiş kərə yağı
1 dolu xörək qaşığı nar turşusu
1 xörək qaşığı alça turşusu
1 stəkan nar şirəsi.
duz
qara istiot
sarıkök.
Plov üçün 
250qr stəkanla 2 stəkan düyü
Qazmaq üçün
1 stəkanun
1 dolu xörək qaşığı qatıq
2 xörək qaşığı duru yağ
1 çimdik duz
1 çimdik
soda

Hazırlanma qaydasına videoda baxa bilərsiniz. Nuş olsun!