Ərzaqlar

Çəkilmiş dana əti..........350qr
Soğan (ətə vurmaq üçün)..........2 ədəd orta boy
Kök...........350qr  (5-6 ədəd  balaca)
Yumurta............ 5-6  ədəd (balacadırsa 6 ədəd, böyükdürsə 5 ədəd)
Yumru düyü...........110qr (200qrlıq stəkanla yarıdan azacıq çox) (1,5 stəkan su+ 1/4 çay qaşığı duz10qr kərə yağı)
Göy soğan...........1 dəstə (yaşıl yarpaqları)
Şüyüd.......... 1 dəstə (ancaq yarpaqları)
Xama...........350qr  (25%-li 1 iri banka)
Mayonez............ yumurtasız 200qr (1 armudu stəkan duru yağ+ elə həmin stəkanla yarım stəkan süd + 1 çay qaşığı xardal+1 xörəkqaşığı üzüm sirkəsi+1 silə çay qaşığı şəkər tozu+ 1/4çay qaşığı duz 1 çimdik qara istiot.) 

Hazırlanma qaydasına videoda baxa bilərsiniz. Nuş olsun!